Sastojci:

Biskvit: 5 jaja, 15 dag šećera, 10 dag oraha (pola mljevenih, pola sjeckanih), 10 dag naribane čokolade, 1/2 praška za pecivo, 2 žlice brašna

Krema: 3 dcl mlijeka, 3 žlice brašna, 1 žlica guština, 10 dag šećera, 1 vanilin šećer, 20 dag margarina, rum ili limunov sok.

i još: 1 paket lisnatog tijesta (500g)

Priprema:

1. Bjelanjke umutiti, dodati šećer i u pjenasto umutiti žumanjke i ostale sastojke.

2. Razvaljanu koru lisnatog staviti u namazan lim, izbosti vilicom, potom uliti pripremljeno tijesto, i sve zajedno peći (lim 25x30).

3. Drugu koru lisnatog izbosti vilicom i ispeći na okrenutom limu (malo veću jer će se tijekom pečenja skupiti).

4. Za kremu odvojiti 1 dcl mlijeka, umutiti ga s brašnom i gustinom te skuhati u preostalom mlijeku zajedno sa šećerom stalno mješajući.

5. U ohlađenu kremu dodati margarin i (po želji) rum ili limunov sok.

6. Na biskvit staviti kremu, poklopiti pečenom korom lisnatog tijesta i posuti šećerom u prahu.