Sastojci:

1 kg očišćenih, narendanih dunja

1 kg šećera

1 limun

oko 150 g oraha u jezgru

Priprema:

Oprati i oljuštiti dunje, narendati ih i poprskati limunovim sokom, da ne oksidišu (ne potamne).

U sud staviti šećer i oko 2-3 dl vode da se špinu. Skidati penu. Kad se sirup počne ugušćivati, dodati dunje i kuhati do željene guštine. Pri kuvanju ne miješati, već samo protresati sud.

Prije kraja kuhanja dodajte limun isečen na kolutove.

Gotovo slatko prekriti vlažnom kuhinjskom krpom i pustiti da se ohladi. Napuniti prethodno pripremljene tegle i kako se sipa slatko, tako dodati jezgra oraha.

prijatno!